A Vacsoracsata heti műsora

A Vacsoracsata a héten is folytatódik az ismétlésekkel, akiket a héten újból láthatunk:

Hétfőn: Karsai Zita, táncosnő

Kedden: Rákóczi Feri, műsorvezető

Szerdán: Kozsó, énekes

Csütörtökön: István Dániel műsorvezető

Pénteken: Frajt Edit, színésznő

Continue Reading...

Vacsoracsata 9. hét eredményei

A 9. hét Vacsoracsata kedvencünk a blogunkon Rákóczi Feri, akit látogatóink közül sokan ismernek és szeretnek, hisz ő kapta a szavazatok zömét.




és a Vacsoracsata műsorában is ő nyert, ő kapta társaitól a legtöbb pontot, 39-et, vagyis 1 hiján a maximumot.

Hétfő este Karsai Zita nyitja a hetet arab finomságokkal. (32 pont)

Kedden este Rákóczi Feri fokozza a hangulatot a jégbe zárt tüzes meglepetésével. (39 pont)

Szerda este Kozso Kozsoországban tartotta az afrikai estjét. (35 pont)

Csütörtökön István Dani meglepetésre magyaros menüsorral várta vendégeit (35 pont)

Pénteken pedig Frajt Edit romantikus estjével ért véget a hét. (37 pont)

Continue Reading...

Vacsoracsata 9.hét - Karsai Zita arab ízekkel próbálta elvarázsolni vendégeit

Karsai Zita

Táncosnő

1979 március 16-án született, Budapesten. 1994-1995-ig a Pécsi Művészeti szakközépiskolában tanult, majd 1995-1999-ig a Talentum Nemzetközi Tánc- és Zeneművészeti Szakközépiskola tanulója volt. 1998-tól televíziós produkciókban lépett fel.
Forrás: karsaizita.hu


Arab finomságok Karsai Zitánál

Gyönyörű táncosnőnk a hétfői Vacsoracsatában az arab világba kalauzolta el vendégeit. A szokatlan ízvilág azonban nem váltotta be a hozzá fűzött reményeket.

Az ország egyik legszebb, legtehetségesebb és legismertebb táncosnője, Karsai Zita nem csak a táncrajongók szeretik, rajongói között azok a férfiak is megtalálhatók, akik kikapcsolódás gyanánt csak férfimagazinokat böngésznek.

Gyönyörű bájait a hétfői adásban is megmutatta, vacsoravendégeit ugyanis egy szemet gyönyörködtető hastáncruhában várta. A welcome drinket a medence mellett szolgálta fel, a vacsora helyszínül pedig az ebédlőt választotta.

Zita arab menüsora nem váltotta be a hozzá fűzött reményeket. Az előétel csak Kozsónak ízlett, a főétel azonban már fogyasztható volt. Az est utolsó fogása, a desszert sem aratott osztatlan sikert.

Karsai művésznő az estét egy hastáncprodukcióval zárta. Rákóczi Ferenc és István Dani 7-7, Frajt Edit 8, Kozsó pedig 10 ponttal jutalmazta házigazdájuk főzőtudományát, így összesen 32 ponttal büszkélke


Videó





Előétel:

Humusszal töltött paradicsom

Humuszhoz:
3 üveg csicseriborsó konzerv
fél teáskanál őrölt római kömény
fél citrom leve
ízlés szerint chili paprika
1 dl extra szűz olívaolaj
2 szál újhagyma
só
darált bors

Egy kis serpenyőben forrósítsunk fel pár evőkanálnyi olívaolajat, tegyük bele a felszeletelt újhagymát, szórjuk rá az őrölt római köményt, és addig pároljuk, míg puha nem lesz.
Szűrjük le egy a csicseriborsót, a főzőlevéből fogjunk fel egy edénybe. Tegyük a borsószemeket egy konyha gyorsvágó gépbe, daráljunk rá borsot, karikázzunk hozzá ízlés szerinti mennyiségű chili paprikát, majd ízesítsük kevéske sóval és a citromlével. Tegyük hozzá a megpárolt újhagymát, kapcsoljuk be a gyorsvágó gépet, pépesítsük pár percig, majd csorgassunk hozzá az olívaolajat, pár perc után hígítsuk fel a borsó főzőlevével.
Vágjuk le a paradicsomok tetejét, teáskanállal vájjuk ki a belsejét, majd töltsük meg a humusszal. Tegyük egy tepsire, tetejére daráljunk borsot, majd pirítsuk meg a grillsütőben.
Tegyünk tányérok aljára salátaleveleket, majd helyezzük rá a megtöltött paradicsomokat, mellé pitakenyeret kínáljunk.



Főétel:

Marokkói fahéjas csirke tajine-ban, kuszkusszal

Marokkói fahéjas csirke
5 db csirkemell filé,
1 csipetnyi sáfrány
2 evőkanál vaj
1 db vöröshagyma
1 db fahéjrúd
fél teáskanál őrölt gyömbér
só
őrölt bors
2 db paradicsom
1 evőkanál méz
1 db csirkeleves kocka

Vágjuk a csirkemell filéket nagyobb darabokra, majd sóval és őrölt borssal szórjuk meg. Egy nagyobb lábasban forrósítsuk fel a vajat, tegyük bele a befűszerezett csirkemell darabokat és erős lángon addig pirítsuk, még a külső része pirosodni kezd.
Ezután vegyük ki a lábasból a húsdarabokat és szórjuk bele a finomra összevágott vöröshagymát és pároljuk pár percig. Tegyük vissza a csirkehúst a tagine edénybe, adjuk hozzá a meghámozott és felkockázott paradicsomot, majd fűszerezzük őrölt gyömbérrel, fahéjjal, sáfránnyal. Öntsünk rá két decinyi vizet, morzsoljunk bele egy csirkeleves kockát, csorgassuk bele a mézet és lefedve kis lángon pároljuk 30-35 percig.
Ha elkészült kuszkuszt kínáljunk köretnek hozzá.


Kuszkusz
2 száj újhagyma
2 pohárnyi kuszkusz
2 db paradicsom
só
darált bors
petrezselyem zöldje

Csorgassuk egy nagy serpenyőbe az olívaolajat, majd tegyük bele az összezúzott fokhagymát, a kis kockákra felvágott cukkínit, a felkarikázott újhagymát és pároljuk közepes erősségű lángon párpercig. Öntsünk rá két pohárnyi vizet, ízesítsük sóval, kevéske darált borssal majd forraljuk fel. Öntsünk hozzá a két pohárnyi kuszkuszt (azt a poharat használjuk, amivel a vizet öntöttük), forraljuk fel, fedjük le fedővel, és azonnal vegyük le a tűzről. Körülbelül öt perc elteltével tegyük hozzá az összevágott petrezselyem zöldjét, a felkockázott feta sajtot, majd villával keverjük össze, hogy szépen fellazuljon.



Desszert:

Sült puding



Forrás: rtlklub.hu

Continue Reading...